Accords et mets
Contraste Continental 2017 est un vin structuré et complexe. Il s’accorde parfaitement avec de la viande blanche, une daube de sanglier ou de taureau, des fromages forts, ou encore un riz mexicain.
Vin rouge du Mexique – Valle de Guadalupe – Napa Valley
CONTRASTE CONTINENTAL 2017
€33,00
48 en stock
Dégustation
Contraste Continental 2017 est un projet de la Casa de Piedra (Mexique) et de Wente Vineyards (USA).
Ce vin présente des arômes de fruits noirs tels que la prune et la mure. Un vin à déguster absolument.
Nous vous recommandons de la carafer avant dégustation.
Caractéristiques
Valle de Guadalupe, Mexique – Livermore, Napa Valley, Etats-Unis
Le fruit provient de la péninsule de Baja California (50%) et Livermore Valley (50%).
Œnologue : Hugo d’Acosta
Cépages : Merlot, Tempranillo et Cabernet Sauvignon
Climat et sols : Le climat est tempéré, la vallée Guadalupe est rafraîchie par le Pacifique. Le sol est dominé par des argiles rouges.
Elevage : 12 mois en barriques françaises et américaines.
Garde : Peut être conservé pendant 10 ans.
Contenance : 75cl
Degré d’alcool : 14,5%
