Accords et mets
Casa de Piedra Cosechas 2011 est la définition d’un vin d’exception. Il se marie avec une palette de mets gourmands et une grande majorité de spécialités de la gastronomie française.
Une viande rouge, puissante, ou un confit de canard sont idéaux pour accompagner ce vin. Nous vous recommandons de le carafer avant dégustation.
Vin rouge mexicain – Basse Californie
CASA DE PIEDRA COSECHAS 2011
€50,00
Rupture de stock
Dégustation
Casa de Piedra Cosechas 2011 est un vin d’exception, dont les raisins ont été minutieusement sélectionné. Ce vin est une édition limitée célébrant le 15ème anniversaire du Domaine Casa de Piedra, au Mexique.
Les plus beaux cépages de Cabernet Sauvignon et de Tempranillo de la récolte ont été choisi pour concevoir cette version prestigieuse du vin phare du Domaine, le “Vino de Piedra”.
Casa de Piedra Cosechas 2011 est un vin élégant et raffiné, aux notes de fruits avec des accents de chocolat avec une finale prolongée en bouche. Au nez, des accents de fruits rouges mûrs, agréable dans des arômes équilibrés.
La promesse d’une dégustation inoubliable.
Caractéristiques
Origine: Vallée de Guadalupe et Vallée de San Vicente, Basse Californie, Mexique
Œnologue : Hugo d’Acosta
Cépages : Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Climats et sols : Le climat est tempéré, la vallée Guadalupe est rafraîchie par le Pacifique. Le sol est dominé par des argiles rouges.
Elevage : 13 mois en barriques américaines et françaises sélectionnées.
Garde : Peut être bu dès maintenant. Peut être conservé encore quelques années.
Contenance : 75cl
Degré d’alcool : 15%
