Dégustation
La Box Vins du Brésil est l’occasion parfaite de s’initier à la diversité et à la qualité des vins en provenance du Brésil.
Partez à la rencontre de terroirs riches et variés, tout en appréciant la finesse d’un vin pétillant, à l’effervescence élégante et aux arômes exotiques. Appréciez également la singularité de cépages atypiques, comme le Tempranillo et le Touriga Nacional, qui témoignent de l’authenticité du terroir brésilien.
Accords et mets
Miolo Brut Cuvée Tradition est idéal pour les moments de célébration et de partage, pour créer des souvenirs inoubliables en compagnie de vos proches. Il accompagnera parfaitement les apéritifs, les fruits de mer, les poissons fins et les desserts légèrement sucrés et surtout fruitiers. Miolo Brut Cuvée Tradition se marie à merveille avec des poissons gras comme le saumon.
Quant au Miolo Seleçao, il accompagne à merveille les viandes grillées, qu’il s’agisse de viandes rouges ou de volailles. Il se marie également avec les plats à base de tomate, de poivrons, ainsi que la pizza et les pâtes en sauce. D’une manière générale, il accompagne parfaitement les plats de la cuisine italienne.
Domaine
Les vins de la Box de vins brésiliens sont élaborés par le Domaine Miolo, au cœur de la Serra Gaucha, au Brésil. Le Domaine Miolo, a été fondé en 1897 par Giuseppe Miolo lorsqu’il quitta l’Italie pour s’installer dans la Vale dos Vinhedos au Brésil. Depuis ses débuts, la famille Miolo s’inspire des méthodes traditionnelles françaises, notamment celles utilisées dans la production du Champagne. Cette approche a permis de développer des techniques oenologiques exceptionnelles, devenues un véritable gage de qualité pour chacun des vins produits par le domaine. La collaboration avec des grands noms du monde viticole, comme Michel Rolland, a également contribué à renforcer l’excellence de Miolo dans l’élaboration de vins d’exception. Fort de cette tradition d’excellence, le Domaine Miolo continue de se perfectionner, s’appuyant sur son héritage et son savoir-faire pour offrir des vins qui témoignent du caractère unique de leur terroir brésilien. Miolo Brut Cuvée Tradition, comme Miolo Seleçao, incarnent l’excellence du Domaine Miolo dans l’art de créer des vins d’une qualité exceptionnelle, alliant élégance, fraîcheur et raffinement.
Box de vins du Brésil
2 bouteilles de vin brésilien
Vin rouge et vin pétillant du Brésil – Rio Grande do Sul, Miolo
33,00€
12 en stock
Description
La Box Vins du Brésil est l’invitation idéale à la découverte et à la dégustation de vins d’exception en provenance du Brésil. Cette box offre une expérience unique en incluant deux cuvées emblématiques du prestigieux Domaine Miolo, vous permettant ainsi de plonger dans la richesse des terroirs brésiliens.
La première bouteille de cette box renferme le Miolo Brut Cuvée Tradition, un vin pétillant qui s’inspire des plus grands Champagne français. Assemblage subtil de Pinot Noir et Chardonnay, ce pétillant séduit par ses bulles fines et persistantes ainsi que par ses arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes frais et de fruits exotiques. Sa fraîcheur et son équilibre harmonieux en font un compagnon idéal pour les instants de célébration et les moments de partage.
La seconde bouteille vous réserve une découverte plus exotique avec le Miolo Seleçao, un vin rouge unique élaboré à partir des cépages Tempranillo et Touriga Nacional. Ce vin séduit par son caractère fruité intense, offrant des arômes captivants de fruits rouges, notamment de framboise. Sa légèreté et sa fraîcheur en bouche sont parfaitement équilibrées, permettant de découvrir deux cépages originaux et riches en arômes, qui s’acclimatent de manière exceptionnelle au terroir brésilien
Caractéristiques
Région : Campanha Meridional, Rio Grande do Sul (RS)
Pays : Brésil
Contenu : 1 bouteille de Miolo Brut Cuvée Tradition (vin pétillant) et 1 bouteille de Miolo Seleçao (vin rouge)
Cépages : Chardonnay, Pinot Noir (pour le pétillant) ; Tempranillo, Touriga Nacional (pour le vin rouge)
Climat et sols : Les sols sont composés d’argiles et de roches.
Elevage : Elevage sur lies (pour le pétillant) ; Elevage en fût de chêne pendant 2 mois (pour le vin rouge)
Contenance : 75cl
Degré d’alcool : 12,5%
Température de service : Dans les alentours de 8°C pour Miolo Brut Cuvée Tradition et autour de 16°C pour Miolo Seleçao
Garde : Miolo Brut Cuvée Tradition se conserve plusieurs années et se déguste dès maintenant, Miolo Seleçao se déguste également dès maintenant.
Note de dégustation :
- Miolo Brut Cuvée Tradition : Bulles fines, arômes de fleurs blanches, d’agrumes frais, de fruits à chair blanche, légères notes de pain grillé et de beurre frais. Fraîcheur et équilibre harmonieux en bouche.
- Miolo Seleçao : Caractère fruité et volcanique, arômes captivants de framboise. Légèreté et fraîcheur équilibrées en bouche.
