Accords et mets

Mêlant propriétés et fraîcheur du vin blanc et caractère du vin rouge, le vin orange de Muscat du domaine El Grifo peut accompagner le repas du début à la fin.

Ce vin rouge frais et gourmand se marie parfaitement avec les viandes rouges grillées, les viandes blanches rôties ainsi que les gibiers. Un magret de canard ou un steak tartare sont d’excellents choix de mets.

La complexité et les tanins de ce vin rouge de Lanzarote lui permettent de tenir tête à un bon nombre de saveurs, avec lesquelles il s’accorde à merveille.

Un vin rouge de Lanzarote, élégant et gourmand

VIN ROUGE “ARIANA TINTO”

19,00

261 en stock

Dégustation

Le Listan Negro est un cépage très parfumé et fruité. Il procure à Ariana Tinto tout son caractère atlantique, frais et original. Le Syrah quant à lui apporte structure et complexité au vin. L’élevage en barrique de chêne de 500 litres permet au vin de ne pas avoir un goût de bois trop expressif.  Ariana Tinto s’avère être un vin de caractère, vivant et unique.

La robe d’Ariana Tinto est rouge grenat intense. C’est un vin élégant dont les arômes mêlent fruits rouges comme le cassis ou la framboise et touches grillées de caramel. Sa bouche est fraîche et équilibrée, les tanins mûrs lui procurent une finale profonde et agréable. Ariana Tinto est un vin unique rempli de complexité et d’arômes.

Pour profiter de toutes les subtilités et du potentiel d’Ariana Tinto, nous recommandons de le carafer avant de le déguster.

 

Caractéristiques

Bodega El Grifo
San Bartolomé- Lanzarote, Canaries, Espagne

Cépages : Listan Negro, Syrah

Climats et sols : Le climat est subtropical et humide. Les sols sont faits de roches magmatiques très anciennes. Les vignes sont plantées dans la terre située sous la cendre volcanique.

Vinification : Entre 3 et 6 mois en barrique de chêne français selon les besoins des millésimes.

Titre alc. : 13,5%