Description

Le Coffret Découverte du Mexique vous offre un voyage au coeur de la Vallée de Guadalupe. La région viticole la plus renommée de la Basse-Californie, au Mexique, accueille un Domaine d’Exception : la Casa de Piedra. Laissez-vous tenter par une découverte de ce terroir singulier grâce à ce coffret de vins mexicains. Découvrez ainsi les vins les plus emblématiques du Domaine. 

Acrata Portada 2016 est un vin rouge produit à partir du cépage Tempranillo. Ce cépage originaire de la Rioja, en Espagne, évolue depuis des siècles sur le sol mexicain. Le résultat est le suivant : un vin épicé et vif, de part le Tempranillo et le climat ensoleillé de la Basse-Californie, fruité, aux subtils arômes boisés, produits par la barrique de chêne français et de chêne américain.

Clandestino Tinto 2018 se différencie par son assemblage de cépages surprenants : Cabernet Sauvignon, Grenache, Zinfandel et Mourvèdre composent ce vin d’exception du Mexique. Un assemblage osé, assumé par l’oenologue du Domaine, Hugo d’Acosta. Parfaitement maîtrisé, aucun de ces cépages ne prend le dessus sur un autre, afin de produire un vin fruité, aromatique, corsé, et parfaitement équilibré. Il se marie à des viandes rouges et fromages puissants, des desserts chocolatés où l’on retrouve les tanins du chocolat noir.

Acrata Sinonimo 2019, à l’instar de son homonyme Acrata Portada 2018, est produit à partir d’un seul cépage. Cette fois, il s’agit du Sauvignon Blanc. La promesse de ce vin est une fraîcheur absolue, il s’agit d’un vin blanc sec à l’aromatique maîtrisée. Il s’associe à des poissons frais, des sushis, et des fromages.